Hotel Hubertus

Fasten, wandern und im Bregenzerwald zur Ruhe kommen

Au liegt mitten im Bregenzerwald, umgeben von Wald und Bergen, mit Blick auf die Üntschenspitze. Das Hotel Hubertus steht zentral im Dorf, ein Familienbetrieb mit 26 Zimmern, den Hubert und Margit Simma führen. Hubert ist hier aufgewachsen und hat das Haus vor rund zwanzig Jahren von seinen Eltern übernommen; 2013 wurde es komplett renoviert, mit heimischen Materialien und Holz aus dem Bregenzerwald. Zweimal im Jahr wird daraus für sechs Nächte ein Fastenhaus.

Fastenangebote & Programme

Gefastet wird hier in geführten Wochen, nicht nebenbei. Die Heilpraktikerin und Fastenleiterin Heike Deitlaff begleitet die Gruppe von der Morgengymnastik bis zum Abendvortrag. Drei Ansätze greifen dabei ineinander:

• Fasten-Wandern: Vormittags führt dich Heike Deitlaff zwei bis drei Stunden durch die Umgebung, einmal in der Woche als Kräuterwanderung. Die Bewegung an der frischen Luft trägt durch die Fastentage, danach folgen Mittagsruhe und Leberwickel.
• Suppenfasten: Statt Nulldiät stehen mittags und abends Gemüsesuppen auf dem Tisch, dazu eine hochwertige Teeauswahl und Grander Wasser. Am sechsten Tag wird mit einem Apfel abgefastet.
• Basenfasten: Die Suppen folgen den Regeln der basischen Ernährung und den Grundlagen der TCM, ergänzt um ein basisches Frühstück. So bleibt dein Körper versorgt, während die Verdauung zur Ruhe kommt.

Eine ärztliche Betreuung gibt es im Haus nicht, das Angebot richtet sich ausdrücklich an gesunde Menschen. Für Kinder, Schwangere und Stillende sowie bei Esssucht, Bulimie, Blutarmut oder Ausgezehrtheit ist die Fastenwoche nicht geeignet; bei Schilddrüsenüberfunktion oder Hashimoto klär die Teilnahme bitte vorab ärztlich ab. Wenn du Vorerkrankungen hast oder Medikamente nimmst, sprich vor der Buchung mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Wellness & Entspannung

Der Wellnessbereich ist klein und modern gehalten: finnische Panoramasauna, Sole-Dampfbad und eine Infrarotkabine aus Zirbenholz, dazu zwei Ruheräume und eine Saftbar mit frischen Säften und Kräutertees. Im Erholungsgarten warten ein Kneippbrunnen und Sonnenliegen, in jedem Zimmer liegt eine Yogamatte bereit. Massagen und Naturheilbehandlungen bietet die Heilpraktikerin und Masseurin Christine Kleber an mehreren Tagen pro Woche im Haus an, von der Ganzkörpermassage über Lymphdrainage und Fußreflexzonenmassage bis zu Hot Stone, Schröpfen und Cranio-Sacral-Balance. Ein Schwimmbad und einen Fitnessraum gibt es nicht.

Unterkunft & Ausstattung

Die 26 Zimmer verteilen sich auf drei Kategorien: Wohlfühlzimmer mit rund 28 Quadratmetern, Deluxezimmer mit rund 32 und Edelweisszimmer mit rund 40 Quadratmetern, die beiden größeren mit Balkon. Alle sind für zwei Personen ausgelegt und in warmem Holz gehalten. Kostenloses WLAN, ein überdachter Carport, Freiparkplätze und eine E-Ladestation gehören dazu. Check-in ist ab 15:00 Uhr, Check-out bis 11:00 Uhr. Hunde sind nach vorheriger Absprache willkommen, dürfen aber nicht in den Speisesaal und den Wellnessbereich.

Kulinarik

In der Fastenwoche ist die Küche bewusst leicht: ein basisches Frühstück am Morgen, mittags und abends Gemüsesuppen nach den Regeln der basischen Ernährung. Dazu eine hochwertige Teeauswahl und Grander Wasser, den ganzen Tag über. Am sechsten Tag beginnt das Abfasten mit einem Apfel, damit deine Verdauung behutsam zurückfindet. Gekocht wird regional, mit Lebensmitteln von Produzenten aus der Umgebung.

Aktivitäten & Umgebung

Der Bregenzerwald beginnt vor der Tür, mit Wanderwegen in alle Richtungen. Im Winter hält der Skibus direkt vor dem Haus, die Langlaufloipe ist angebunden, das Skigebiet Diedamskopf liegt fünf Fahrminuten entfernt, Damüls-Mellau und Warth-Schröcken sind schnell erreicht. Wer mit der Bahn anreist, steigt in Dornbirn oder Bregenz aus und nimmt den stündlichen Bus nach Au-Schoppernau. Im Sommer bekommst du ab drei Nächten die Bregenzerwald Gäste-Card, mit der Bergbahnen, Schwimmbäder und öffentliche Busse kostenfrei sind.

Besonderheiten des Hotel Hubertus

• Familienbetrieb mit nur 26 Zimmern, geführt von Hubert und Margit Simma
• Begleitete Fastenwochen mit der Heilpraktikerin und Fastenleiterin Heike Deitlaff
• Täglich zwei bis drei Stunden geführte Wanderungen, darunter eine Kräuterwanderung
• Abendvorträge zu Ernährung, Gesundheit und TCM sowie ein persönliches Fasten-Workbook
• Finnische Panoramasauna, Sole-Dampfbad, Zirben-Infrarotkabine und Kneippbrunnen im Erholungsgarten
• Bregenzerwald Gäste-Card im Sommer ab drei Nächten inklusive

Nach sechs Nächten zwischen Suppentopf, Sauna und Bergwegen gehst du leichter, wacher und mit einem Workbook nach Hause, das dich im Alltag weiter begleitet.