
Rohkostfasten ist eine Fastenmethode, bei der ausschließlich ungekochte, pflanzliche Lebensmittel verzehrt werden. Du isst Obst, Gemüse, Salate, Nüsse und Sprossen, wirst satt und verzichtest dabei auf Zucker, Getreide und tierische Produkte.
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Beim Rohkostfasten werden nur unbehandelte, pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Salate, Sprossen und Nüsse verzehrt. Die Methode eignet sich für alle, die fasten möchten, ohne auf feste Nahrung zu verzichten, und als Einstieg in eine gemüsereiche Ernährung. Große Mengen Rohkost verträgt nicht jeder gut: Bei empfindlichem Magen oder Darm klärst Du vorher ärztlich ab, ob die Methode zu Dir passt.