Natur- und Wohlfühlhotel Kastenholz

Fasten am Rand der Eifel, mit dem Wildpark vor dem Fenster

Wershofen liegt mitten in der Eifel, und das Kastenholz steht am Ortsrand, dort wo die Wiesen anfangen. Zum Haus gehört ein eigener Hirschpark: rund 130 Stück Wild auf 15 Hektar, die du vom Hallenbad, aus den Ruheräumen und von den meisten Balkonen aus siehst. Dr. Carla Caspary führt das 4-Sterne-Superior-Haus in dritter Generation, 2025 wurden die 50 Zimmer im alpinen Landhausstil renoviert. Gefastet wird hier nicht nebenbei, sondern in ausgeschriebenen Kurwochen mit fester Begleitung.

Fastenangebote & Programme

Vier Methoden laufen parallel, du wählst bei der Buchung deine. Jede Kurwoche beginnt mit einer Kureinführung in der Gruppe und einem persönlichen Anamnesegespräch; betreut wirst du von Heilpraktikerinnen des Hauses. Buchbar sind 5, 7, 10 oder 14 Nächte:

• Heilfasten nach Buchinger: Die klassische Variante mit frisch gepresstem Gemüsesaft und basischer Gemüsebrühe. Ab sieben Nächten ist das Fastenbrechen mit basischer Aufbaukost im Haus möglich.
• Basenfasten: Du isst, aber rein basisch. Auf dem Plan stehen frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte, grüner Smoothie, ein basischer Frühstücksbrei, Rohkostsalat, gedünstetes Gemüse und Basensuppe.
• Intervallfasten: Nach dem 16:8-Rhythmus fällt eine Mahlzeit weg, die übrigen sind wahlweise basisch oder ketogen aufgebaut. Eine gute Wahl, wenn du den Rhythmus danach zu Hause weiterführen möchtest.
• Detox-Kur: Alle vier Programme teilen sich dasselbe Entgiftungsgerüst aus täglichem feucht-warmem Leberwickel, Darmreinigung, Bentonit und einem Vortrag zur ganzheitlichen Entgiftung. Als eigene Variante gibt es die vegane Keto-Diät mit maximal 20 bis 30 Gramm Kohlenhydraten am Tag.

Zu jeder Kur gehören außerdem ein basisch-veganer Kochkurs, eine Entspannungs- und Entgiftungsbehandlung und ein Gesundheitswegweiser für zu Hause. Eine ärztliche Betreuung gibt es im Haus nicht, die Begleitung leisten Heilpraktikerinnen. Wenn du Vorerkrankungen hast, Medikamente nimmst, schwanger bist oder stillst, klär die Teilnahme bitte vorab ärztlich ab; bei einer Essstörung ist eine Fastenkur nicht das richtige Format.

Wellness & Entspannung

Das Hallenbad ist 28,5 Grad warm, hat Jet-Stream-Düsen und eine große Fensterfront zum Hirschpark; ab 7:00 Uhr kannst du hinein, morgens steht Kräutertee am Beckenrand. Dazu kommen eine finnische Außensauna im Blockhaus mit 85 Grad, eine finnische Innensauna mit 80 Grad, eine sanfte Biosauna mit 60 Grad und ein Dampfbad, mit Aufgüssen aus Eifeler Kräutern. Geh- und Fußkneippbecken, eine Erlebnisdusche mit tropischem Regen und Sprühnebel sowie Granderwasser gehören dazu. Im Ruheraum warten Wasserbetten und Naturholzliegen, draußen eine Wellnesswiese am Wildpark. Das Fitness- und Relaxcenter bietet Geräte und eine freie Fläche mit Matten für Yoga und Meditation. Buchbar sind unter anderem Detox-Wickel, entgiftende Massage, Lymphdrainage, Aromaöl-Massagen und Algen-Fango-Packungen.

Unterkunft & Ausstattung

Alle 50 Zimmer haben einen Balkon und sind 2025 im alpinen Landhausstil renoviert worden. Die Kategorie Sonnenaufgang misst rund 24 Quadratmeter und liegt nach Osten, Eifelcharme und Wildpark rund 29 Quadratmeter mit Blick zum Aremberg oder in den Wildpark, Deluxe rund 36 Quadratmeter mit Badewanne. Dazu kommen Appartements mit Kochnische, rund drei Gehminuten vom Haupthaus. Das ganze Haus ist Nichtraucherbereich, WLAN und Parkplätze sind kostenfrei. Hunde sind ausschließlich in den Appartements erlaubt, im Hotel selbst nicht.

Kulinarik

Während der Kur bekommst du eine eigene, auf deine Methode abgestimmte Fastenverpflegung: frisch gepresste Gemüse- und Obstsäfte, basische Gemüsebrühe, grünen Smoothie, basischen Frühstücksbrei, Rohkostsalat, gedünstetes Gemüse und Basensuppe. Frische Bio-Kräutertees, Mineralwasser und Granderwasser stehen dir durchgehend zur Verfügung, dazu eine hoteleigene Saftbar mit frisch gepressten Säften und eine Teebar. Das Haus arbeitet nach eigenem Anspruch mit Lebensmitteln in biologischer Qualität, trägt dafür aber kein Zertifikat. Im basisch-veganen Kochkurs nimmst du mit, wie sich das zu Hause weiterführen lässt; Rezepte und ein Gesundheitswegweiser kommen mit.

Aktivitäten & Umgebung

Jeden Tag läuft ein betreutes Aktiv- und Entspannungsprogramm, das wechselt: Morgengymnastik, Aquagymnastik, Yoga und Yin-Yang-Yoga, Tai-Chi und Qigong, Achtsamkeitstraining, Autogenes Training, Klangschalen-Entspannung, Waldbaden, Sinnesspaziergänge mit Gehmeditation und geführte Wanderungen. Die Eifel rundherum ist Wander- und Radgebiet, der Nürburgring liegt 20 Kilometer entfernt. Bonn erreichst du in rund 60 Kilometern, Köln in 80; vom Flughafen Köln/Bonn fährst du etwa eine Stunde. Die nächsten Bahnhöfe sind 18 bis 20 Kilometer entfernt, Parkplätze am Haus sind kostenfrei.

Besonderheiten des Hotels Kastenholz

• Eigener Hirschpark mit rund 130 Stück Wild auf 15 Hektar, einsehbar vom Pool und von den meisten Balkonen
• Vier Fastenmethoden zu festen Kurterminen, wahlweise 5, 7, 10 oder 14 Nächte
• Begleitung durch Heilpraktikerinnen mit Anamnesegespräch und mehreren Kurterminen
• Hallenbad mit 28,5 Grad und Fensterfront zum Wildpark, drei Saunen, Dampfbad und Kneippbecken
• Basisch-veganer Kochkurs als feste Kurleistung, mit Rezepten für zu Hause
• Lebensfreude-Akademie mit Seminaren zur Persönlichkeitsentwicklung als eigener Schwerpunkt des Hauses

Am Ende deiner Kurwoche gehst du leichter, ruhiger und mit einem Kochkurs im Gepäck, der die Eifel noch eine Weile in deiner Küche hält.