Basenfasten an einem Ort der Kraft
Österreich - Kärnten - Sankt Georgen am Längsee





Das Stift St. Georgen am Längsee ist ein über 1000 Jahre altes Augustiner-Stift in Mittelkärnten, in dem heute ein Hotel mit 63 Zirbenzimmern und Appartements untergebracht ist. Von Oktober bis März richtet das Haus seine Basenfastenwochen aus, begleitet von zertifizierten Basenfastentrainerinnen und ausgezeichnet als Fastenhotel der ggf. Rundherum liegen die Stiftsgärten, der Längsee und sanfte grüne Hügel, dazu ein eigenes Stiftsbad am See. Die Küche folgt der hauseigenen Linie Slow Kitchen, mit Lieferanten aus der unmittelbaren Umgebung sowie Kräutern und Obst aus den Stiftsgärten. Wer allein anreist, bekommt in jeder Fastenwoche ein Doppelzimmer zur Alleinnutzung ohne Einzelzimmer-Zuschlag.
Basenfasten ist eine milde Fastenform, bei der ausschließlich basische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Kräuter und Nüsse verzehrt werden. Es hilft, den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen, den Körper sanft zu entlasten und das Wohlbefinden zu steigern.
Fastenbegleitung
Freier Internetzugang
Massagen & Wellness
Nichtraucherhotel
Haustiere erlaubt
Ländliche Umgebung
Sauna
Workshops
Seit über 1000 Jahren steht das Stift St. Georgen im Herzen Kärntens, und es hat nichts von seiner Ruhe verloren. Rundherum liegen die Stiftsgärten, der Längsee und sanfte grüne Hügel; wer durch den Arkadenhof geht, versteht schnell, warum das Haus sich einen Ort der Kraft nennt. Getragen wird das Stift vom Bistum Gurk, im Stiftshotel warten 63 Zirbenzimmer und Appartements. Der nächste Bahnhof liegt in St. Veit an der Glan, vor dem Haus stehen kostenlose Parkplätze mit zwei E-Ladestationen.
Von Oktober bis März richtet das Stift seine Basenfastenwochen aus, jeweils fünf Nächte von Montag bis Samstag. Das Haus ist als Fastenhotel der ggf zertifiziert; Hoteldirektorin Sabine Loy hat 2022 die Diplomprüfung zur ärztlich geprüften Basenfasten- und Vitaltrainerin abgelegt.
Angeboten wird ausdrücklich Fasten für Gesunde. Eine ärztliche Betreuung gibt es im Haus nicht, und bei Essstörungen, insulinpflichtigem Diabetes, schweren chronischen Erkrankungen sowie in der Schwangerschaft ist die Teilnahme ausgeschlossen. Erstfastende ab 75 Jahren brauchen eine ärztliche Bestätigung, und im Einzelfall kann die Fastenleitung ein Attest anfordern. Wenn Du unsicher bist, sprich vorab mit Deinem Arzt.
Die Stiftssauna ist klein und bleibt Übernachtungsgästen vorbehalten: eine finnische Sauna mit 90 Grad, eine Kräutersauna mit 60 Grad und ein Ruhebereich mit Liegen und Kuscheldecken unter alten Steinbögen. Bademantel und Handtücher bekommst Du als Sauna-Tasche kostenlos geliehen, das Wasser am Quellbrunnen kommt aus der stiftseigenen Zisterne. In der hauseigenen Massagepraxis behandelt Heilmasseur René Castellano gegen Gebühr. Von Mai bis September gehört das Stiftsbad direkt am Längsee dazu, mit großzügiger Liegewiese sowie Boots- und SUP-Verleih.
Die 63 Zimmer sind mit Zirbenholz eingerichtet, vom Doppelzimmer St. Petersblick über das Komfortzimmer bis zum Zimmer mit Seeblick und zum Appartement. Alle haben Dusche und WC, Föhn, Sat-TV und WLAN. Die Seeblick-Zimmer und die Appartements sind nicht mit dem Lift erreichbar, das solltest Du bei der Buchung mitdenken. Vor dem Haus gibt es kostenlose Parkplätze mit zwei E-Ladestationen und eine barrierefreie Fahrradgarage. Hunde dürfen auf Anfrage und gegen Aufpreis in ein begrenztes Zimmerkontingent mit, ins Restaurant und ins Stiftsbad aber nicht.
In der Fastenwoche kommt basische Vollpension auf den Tisch, leicht und aus frischen Zutaten. Über den ganzen Aufenthalt stehen hochwertige Teesorten und das Quellwasser aus der stiftseigenen Zisterne bereit. Ansonsten kocht das Stiftsrestaurant nach der hauseigenen Linie Slow Kitchen: heimisch, saisonal und frisch zubereitet, mit Lieferanten aus der unmittelbaren Umgebung sowie Kräutern und Obst aus den Stiftsgärten. Eine eigene Stiftsbäckerei gehört dazu. Vegane, gluten- und laktosefreie Gerichte gibt es auf Vorbestellung.
Der Längsee liegt direkt vor der Tür, und ein Slow Trail führt rund um das Wasser; die Bewegungseinheiten der Fastenwoche nutzen genau diese Wege. Die Stiftsgärten laden zu Spaziergängen ein, mit Sonnenliegen zwischen Blumenwiesen und Obstbäumen. Wer weiter hinaus möchte, hat Mittelkärnten vor sich, mit St. Veit an der Glan und der Burg Hochosterwitz. Die Stiftskirche mit ihrem barocken Hochaltar steht ohnehin offen.
Fünf Tage basische Küche, sanfte Bewegung und die Stille alter Mauern am See, und Du gehst leichter und geerdeter in Deinen Alltag zurück.
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Basenfasten am Längsee
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