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Die Steiermark bietet zwei Fastenwelten: das sanfte Hügelland im Süden mit Thermen und Weingärten, und die Almregionen im Norden mit Wald und Höhenwegen. Beide teilen dieselbe Ruhe, die eine Fastenwoche braucht, und eine Küche, die beim Aufbau auf regionale Produkte setzt.